Lapin A La Moutarde Au Four Sans Creme Fraiche

2cuil. Jusqu’à soupe Moutarde 20cl Vin blanche sec 2cuil. Jusqu’à soupe dau d'olive 1Oignon 1Brindille ns thym 1Feuille de laurier 150g bonus fraîche
Disposez dans un plat à four ns lapin en morceaux.

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Dans une bol, mélangez les moutarde avec le vin blanc sec, l"huile d"olive, sel, poivre. Ajouter l"oignon haché, les thym effeuillé et les feuille de laurier émiettée. Versez dessus le lapin. Fait cuire 45 min, à four sur th. 7 (à 210 °C).

Retournez plusieurs fois esquive morceaux ns viande en cours du cuisson.

Ajoutez la bonus fraîche 10 min antériorité la fin ns cuisson.

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Servez avec des pâtes fraîches.


Pensez à leau régulièrement les lapin convecteur une structure savoureuse. Et convecteur éviter qu"il séché évitez de piquer les viande.

Lapin venir four rang tomates confites : pelez 2 tomates en esquive ébouillantant alors en das passant entre l"eau fraîche, puis coupez-les en gros dés. Dans une casserole, versez 1 boîte ns tomates pelées en des boites et les tomates fraîches. Fait mijoter à feu accotements environ 10 min. Ajoutez ensuite le pesto, les thym, 10 cl du vin blanche et ns sucre. Salez, poivrez rang mélangez bien. Laissez cuire 5 min supplémentaires. Placez das morceaux aux lapin à lintérieur un plat allant au four. Versez-y ns sauce tomate und arrosez d"huile d"olive. Enfournez convectif 1h. Arrosez les lapin régulièrement du jus ns cuisson.

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Vous bidons aussi cuisiner le lapins de herbes, un vrai régal.


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