LAPIN À LA MOUTARDE EN COCOTTE MINUTE

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Avant aux commencer...

Voici ns recette aux lapin à la moutarde en cocotte, très facile à accomplir et qu"on peut en outre préparer la veille !

Félicitations ! les recette est du saison !


Ingredients

1 lapin couper en battre (1,2 kg environ) hay 1 râble pour 4 personnes2 cuillerées jusquà soupe d’huile1 oignon et 1 gousse d"ailSel, poivre, bouquet garni150 ml du moutarde forte150 ml aux crème fraîche

Préparation

à lintérieur la cocotte commettre dorer le lapin dans l’huile
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add l"oignon ciselé und l"ail écrasé. Quand c’est bon doré ajouter la moutarde dessus
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laisser mijoter quelques minutes puis add la prime et 2 cuillerées à soupe d’eau. Saler, poivrer, ajouter le bouquet garni et couvrir
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Laisser mijoter doucement 45 mn.

Pour terminer...

Accompagnement : Servir avec des pommes de terre cuites à l’eau ou des haricots verts, des pomme vapeur, des pâtes ou ns riz...


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Maman aux trois enfants, vivant à Paris, j"ai décision en 2003 (avec l"aide de mon fils) de paramètres ce site convoque me promotion la cuisine de tous les jours. Cette qui m"intéresse: le faisaient "maison" avec des produits simples et ns bonne qualité, le terroir, et transmettre au mieux cette que ma mère m"a appris.

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