Le loup le homard et la crevette

Le Loup ns Homard und la homard est une poissonnerie quartier Zola et quartier rond-point du Vannes à Nantes, de plus de vingt âge d’expérience. Launt sélectionne le sien poissons à la criée aux Croisic ou du la Turballe.

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Des années d’expérience, de passion et aux sourires

Laurent Muller est tombé à lintérieur le métier ns poissonnier un battre par hasard, lorsqu’il dalain étudiant en biologie biochimie. Pendant esquive vacances scolaires, il accompagnait son oncle, poissonnier à lintérieur le centre-ville nantais. D’un fois diplôme en 1999, il souhaite am indépendant und s’émancipe en travaillant jusquà plein temps à sein aux la poissonnerie nantaise. Après quelque temps, son oncle lui propose de gérer l’entreprise.

Après quelques années, gradué consolide son expérience auprès aux poissonniers sur le marché ns Talensac. Par la suite, il sera à la gestion d’une poissonnerie nantaise avec de sa famille. Une jour ns mai 2012, alors qu’il se promenait dans esquive rues nantaises, cette tombe d’environ le local d’une ancien poissonnerie, mettre en vente quartier Zola. C’est les coup aux coeur, et les poissonnier saute d’environ l’occasion et créer le Loup, les Homard, et les Crevette. Et c’est donc que de 1960 se situe ns poissonnerie à 73 boulevard aux l’Égalité…

C’est en 2017 que laurent ouvre sa détachement boutique à 65 boulevard des Anglais jusqu’à Nantes. Aujourd’hui, il est accompagnement d’une dizaine de collaborateurs : deux dessus les marchés, trois pour la boutique comte rond-point du Vannes, et année sur le quartier Zola. Personnage attachant, laurent a revenu s’entourer d’une équipes qui à lui ressemble, passionnée tout bénéficie lui et à lintérieur la priorité dorient la satisfaction clients ! La qualité, les service, les proximité et esquive conseils avisés font donc la différence.

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Des produits local et du qualité

Pour les Loup les Homard et ns Crevette, pas ns poisson d’importation, pas du poisson d’élevage hormis le saumon qui provient d’Ecosse, reconnaissance particulièrement, du la ferme écossaise Loch Duart, sous marque rouge.

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Gage du qualité, ns Loup ns Homard et ns Crevette acheté tout en direct. L’équipe promouvoir la consommation de poissons de saison rang n’hésite étape à l’annoncer jusqu’à ses clients. Elle propose aussi des plateaux du fruits ns mer à la demande, de saumon fumé loger et d’exceptionnelles rillettes maison « de maman ».

Vous pourrez sen remettre ses étals :

au 73 Boulevard ns l’Égalité, quartier Zolaau 65 rue des Anglais, proche aux rond point de Vannessur est différent marchés nantais :Mercredi : Marché de Toutes Aides,Jeudi : Marché du ZolaVendredi : marlet MarrièreSamedi : Marché ns la petit HollandeDimanche : Marché du Vieux Doulon

Le devoir plus : Lorsque venir la saison des huitres, tu n’aurez suite l’embarras du choix, là Laurent amour pouvoir vous envisagé un choix varié et adapter aux goûts aux chacun !

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