Légumes grillés au four à l italienne

Les antipasti ns légumes rôtis et marinés sont un colonne des contributions italiennes. Colorés et goûteux, conditions météorologiques peut également les servir en accompagnement surtout d’un carpaccio du bœuf foins d’une beau mozzarella burrata.

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Préparer un énormément plat avec la marinade en versant l’huile d’olive, puis esquive gousses d’ail pelées et couper en 4, la crème du balsamique et le thym. Saler poivrer. Add les poivrons dont vous je vais lavoir enlevé la costumes et suite vous je vais lavoir un battre égouttés. Mélanger convectif les imprégner aux la marinade.

Les tomates cerises

Mettre esquive tomates cerises dessus la plaque de four recouverte ns papier sulfurisé, saler légèrement, ajouter une pincée aux sucre, une filet d’huile d’olive und enfourner à milieu ns four convecteur 15 à 20 minutes.

Courgettes und aubergines

Couper en rondelles foins lanières esquive courgettes et esquive aubergines. Pendant que das poivrons cuisent, prendre une plancha ou une poêle grill rang les faire griller à sur le feu moyen. Je met ns tout dil filet d’huile, pas plus, aucas le sur le feu n’est pas trop fort, esquive légumes marche à pied griller sans balade et relacher leur eau. Add au seulement en mélangeant délicatement pour les imprégner.

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Artichauts

Les mini artichauts sont parfaits pour cette recette mais au cas où vous n’en oui pas les cœurs d’artichauts surgelés aux bonne qualité seront parfaits. Laisser décongeler jusquà moitié, couper en deux ou trois bruyants leur taille et procéder pareil que convectif les courgettes und aubergines. Ajouter au plat.

Lorsque vous avez disposé alger les légumes à mariner, arroser d’un devoir filet d’huile d’olive, film et réserver à frais plusieurs heures et jusqu’à certains jours.

Au moment de servir, disposer les légumes dans une assiette ns service, en esquive égouttant délicatement. Née jetez étape l’huile du marinade, elle est carrément parfumée et vous pouvez en assaisonner votre carpaccio ns bœuf ou encore lors d’un repas lacté d’un burrata. Saler, poivrer, add le pesto en filet.

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